伊藤尚徳おすすめのインスタントラーメン発明記念館

伊藤尚徳はインスタントラーメン発明記念館を紹介します。
伊藤尚徳は大阪の観光名所を紹介します。
伊藤尚徳は大阪のグルメスポットを紹介します。
グルメについてお話するのは伊藤尚徳である。
ブログを書いているのは伊藤尚徳である。


今回は大阪府池田市にあるインスタントラーメン発明記念館を紹介します。
大阪府池田市の自宅裏庭に建てた小さな小屋でありふれた道具を使って日夜研究を重ね、
チキンラーメンは安藤百福さんが大阪府池田市の自宅裏庭に立てた小屋で、ありふれた道具を使って作ったのが始まりです。
インスタントラーメンの歴史を知るだけでなく、チキンラーメンを実際に作ってみたり、味を組み合わせてオリジナルのカップヌードルを作ることもできます。

伊藤尚徳でした。


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伊藤尚徳がご紹介する「串カツ」

伊藤尚徳が、ご紹介する「串カツ」。
伊藤尚徳は、「串カツ」についてご紹介させて頂きます。
伊藤尚徳は、大坂でお馴染みの「串カツ」をピックアップ。
伊藤尚徳は、「串カツ」がたこ焼きやお好み焼きに負けていないと思います。
伊藤尚徳は、定期的に「串カツ」が食べたくなります。
「串カツ」についてご紹介させていただくのは、伊藤尚徳です。
筆者は、伊藤尚徳です。


大坂のグルメと言えば、たこ焼きとかお好み焼きとか、粉もの系のB級グルメが先行しがちですよね。でも「串カツ」だって負けていないと思います。

「串カツ」は大阪の至る所でお店があり食すことが可能ですが、中でも浪速区にある新世界一帯は特に「串カツ」屋さんが多いですね。大阪の中でも「串カツ」の本場と言えるでしょう。

もちろん串カツを食べる時は「ソース二度づけ禁止」！ですよね。
伊藤尚徳でした。


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伊藤尚徳が紹介する大阪のご当地ラーメン

伊藤尚徳が、紹介する大阪のご当地ラーメン。
伊藤尚徳は、大阪のご当地ラーメンをご紹介致します。
伊藤尚徳は、大阪の高井田ラーメンをご紹介致します。
伊藤尚徳は、高井田ラーメンの知名度がもっと上ればいいなと思っています。
伊藤尚徳は、大阪のご当地ラーメンが更に増えることも期待しています。
高井田ラーメンをご紹介させていただくのは、伊藤尚徳です。
筆者は、伊藤尚徳です。


ラーメンといえば、もやは国民的グルメ！
全国各地にも様々なご当地ラーメンなるものが存在し、ご当地ラーメンを食べ歩く方もいらっしゃるほどです。そしてここ、大阪にもご当地ラーメンが存在します。その名も「高井田ラーメン」。主に大阪市東成区・東大阪市のご当地ラーメンとして知られており、極太麺がその特徴となります。しかしながら、お隣和歌山の「和歌山ラーメン」や「京都ラーメン」などに比べると全国的な知名度はまだまだと感じます（僕だけでしたらすみません）。今後更に大阪のご当地ラーメンを全国に発信していきたいですね。

伊藤尚徳でした。


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伊藤尚徳と焼肉

伊藤尚徳です。
ご無沙汰しています。皆様いかがお過ごしですか？

伊藤尚徳がよく行く焼肉屋さんが地元にあるのですが、そこの焼肉屋さんのお肉がすごく好きなんですよね。
普通の焼肉屋さんよりは値段は少し高めになるのですが、それでもイイ！と思えるくらい。

オーナーも愛想よく向かえてくれます。
ここは焼肉だけでなく、スープやサラダも伊藤尚徳は好きなんです。

本格的なお肉だからすごく柔らかくて舌がとろけちゃいそうです。
さまざまな種類のお肉の中でも、ハラミや塩たんオススメ。

２週間に１回くらいは行ってると思います。
この前行ったときに２０００円の上級なお肉がメニューに書かれていたのが気になるんですよね～
次回行く時挑戦してみようかな。

それでは、以上伊藤尚徳でした。

Blancで伊藤尚徳がスペイン料理を堪能

こんにちは。伊藤尚徳です。
先日、都島区の「Blanc」というスペイン料理店でディナーを頂いてきました。
九時を過ぎて行ったので、ケースの中のタパスは幾つか売り切れてました。次行くとしたらもっと早い時間でないと駄目ですね。
妻と二人で行ってきたのでワインも飲んだんですが、付出しのオリーブがまず美味しくて早速ワインが進みます。缶詰のものを再度漬け直して種を取り、中にアンチョビを入れているのだそうです。
他に、ポテトと白身魚と海老の煮込み、スパニッシュオムレツ、生ハム、牛ほほ肉の煮込み
、魚介のパエリア、タコのマリネ、白金豚のアヒージョをオーダーしました。
どれもこれも美味しかったんですが、同時にワインも進む味付けになっていたのがいいですね。
店員さんも気さくな方で、楽しく料理をいただくことが出来ました。それだけでなく、隣の方とも少しお話したりして、楽しかったですね。次回もカウンター席に座りたいと思える稀なお店です（笑）

伊藤尚徳、大阪梅田で寿司を食す

こんにちは、伊藤尚徳です。
本日もどうぞ宜しくお願い致します。

さて、先日は大阪梅田界隈で、友人とお昼に行く機会がありました。
何にするか…と迷いながら、久々に豪華に行くのもいいね、と話をしていると、お寿司屋さんの看板が。
友人によると、梅田に数店舗、難波などにも店舗のあるチェーン店だとか、というわけで、入ってみました。

今回は僕はランチを頼みましたが、特上にぎり8貫に、天麩羅(しし唐、はも)、赤だし、サラダ、と。とにかくボリュームが凄いです。
そして、1貫1貫のネタが普通の約2倍ぐらいはあるので、男性でも十分、お腹一杯になれるかと思います。
想像以上だったので、とても驚いてしまいました、友人は知っていたのか、ニヤニヤしていましたが（汗

1500円ほどでしたが、十分満足感は味わえましたね。
量とボリュームがありすぎて、女性のランチには少し重いかもしれませんね…。

お昼に寿司を堪能したのは久々な、伊藤尚徳でした。

伊藤尚徳、大阪の下町で

伊藤尚徳です。ブログ「伊藤尚徳と大阪」、今日もよろしくお願いしますね。

今回はカツのお店を紹介したいと思います。
梅田と天神橋にはさまれた中崎町から本庄東の界隈にあるお店です。
こちらはどことなく昭和っぽい、レトロな下町の風情が残っている場所ですね。

ランチメニューは、「とんかつ定食」1000円、「ランチヒレかつ定食」1500円、「特撰ロースかつ定食」1500円、「ミックス定食（ヒレかつ2カンと海老フライ1尾）」1500円などがありますが、
伊藤尚徳は「とんかつ定食」を注文しました。
こちらはとんかつ、サラダ、ソース、漬物に三つ葉の浮かんだ味噌汁、ご飯のセットです。

豚肉は冷凍ものではなく、注文後に衣をつけて揚げてもらえます。
そういう点も良いですね。
あとこちら、「ソースカツ丼」も有名なようです。
福井県の名物だとか。大阪で福井の味が楽しめるんですね。

また足を運びたいと思わせてくれるお店でした。